Tagliatelle aglio olio med grillet laks, cherrytomater og rucola

Ingredienser til 2 personer:

6 tagliatelle reder
4 fed hvidløg
ca. 100g cherrytomater
4 spsk. Olivenolie
Tørret timian
Citronsaft
Fiskesauce
2 lakseportioner á 125g
Evt. bønnespirer

Kog tagliatellerederne til de er al dente.
Tilføj imens olivenolie, hvidløg, timian og cherrytomater på en pande og steg lidt. Smag til med en smule citronsaft og fiskesauce.
Tilsæt den saucen til pastaen og varm op.
Skær laksen i strimler og læg på grillen i ca. 3 min.
Læg pastaen på en tallerken og tilføj den grillede laks.
Top evt. med bønnespirer efter ønske.

Vi anbefaler